В начале мая, в недельном сравнении, средняя стоимость свинины в живом весе уменьшилась на 2,5%, или на 1 гривну, до 43,9 грн/кг.
Об этом ОлФин узнал из заявления профильной ассоциации «Свиноводы Украины».
Переработчики зафиксировали снижение потребности в сырье из-за ослабления объемов продаж после Пасхи. Карантин уменьшил покупательскую способность наших граждан. Кроме того, из-за коронавируса и погоды период шашлыков, в который активно растет спрос на свинину, так и не настал.
Представители мясоперерабатывающей отрасли прогнозируют относительно вялую рыночную активность в течение всего мая и соответствующее поведение внутренних цен.
Читайте также: FAQ по «кредитным каникулам» на время карантина
Напомним, потребительские цены в апреле 2020 года выросли на 0,8% по сравнению с мартом, инфляция в годовом измерении замедлилась до 2,1%.
За год куриное филе упало в цене на 12%, стоимость свинины выросла на 4,5%. Достаточно существенно выросла в цене говядина — на 8,2%.
