Украинцы заменяют мясо картофелем: рацион снизился до 2500 ккал

картофель

Украинцы вынужденно снижают питательную калорийность своего рациона из-за растущих цен на продукты.

Об этом сообщает ОлФин со ссылкой на данные Экономического дискуссионного клуба.

Так, в 2018 году показатель среднесуточной питательности рациона составил 2706 ккал, в 2013 году он составлял 2969 килокалорий. А на данный момент калорийность приблизилась к предельно допустимому индикатору — 2500 ккал.

Аналитики отмечают, что в 2018 году украинцы стали больше есть таких основных продуктов, как мясо и рыба, фрукты, овощи, яйца. Однако рыба и рыбные продукты обеспечивают норму дневного рациона на 59%, фрукты — на 64%, мясо — на 66%. В то же время, употребление молока, сметаны и сыра рекордно сократилось за последние 20 лет. Подчеркивается, что потребление молока составляет лишь 52% от нормы.

Читайте такжеБытовая и офисная техника в Украине подорожают на 12%

По оценкам экспертов, украинцы не могут покупать необходимое количество мяса, рыбы, молока и фруктов. Поэтому они компенсируют полезные питательные продукты картофелем, овощами, хлебом и маслом – высококалорийными продуктами, которые не обеспечивают сбалансированного питания.

редакция allfin.com.ua

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх